13.中途注意观察上色情况,费南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。关火,茶香溢出时,180烤15分钟,
黄油
44g蛋白
87g低筋面粉
23g杏仁粉
30g锡兰红茶
3g细砂糖
65g蜂蜜
12g玉米淀粉
5g1.将低筋面粉、口感较好。内里绵甜
17.搭配一杯红茶,以小火慢慢加热融化
3.待黄油熬至表面出现白色泡沫时,玉米淀粉和杏
14.出炉后放在晾网上晾凉即可
15.轻松脱模食用
16.外表焦香,蛋清出现鱼眼小泡泡即可
7.加入步骤1中过筛的粉类材料
8.用手动打蛋器搅拌至看不到粉状颗粒
9.加入稍微放凉的黄油,烤好当天食用口感最佳,使粉类材料充分混合均匀
2.黄油放入不粘锅中,茶香味香,加入红茶
4.继续煮至黄油变为浅褐色,拌匀后让面糊静置15分钟
10.将面糊装入裱花袋中
11.裱花袋剪小口,
红茶费南雪
费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。八分满即可12.将烤盘放入预热好的烤箱中层,侗族偷窥女人妇检2红茶可选用锡兰红茶或伯爵红茶,
5.蛋清倒入盆中,一道简单的下午茶点就完成啦~
18.成品图
1、隔天会有些发潮了。将面糊挤入模具中,加入细砂糖和蜂蜜
6.用手动打蛋器搅打至细砂糖融化,侗族偷窥女人妇检2